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ANÁLISIS DE MERCADO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SERVICIO DE CATERING VIA SOPORTE WEB (APP) EN AREQUIPA METROPOLITANA, 2013

By RODRÍGUEZ CORNEJO, LUIS ALBERTO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS 2015 . 160 PP 30 cm.

PLANTEAMIENTO DE UN MÉTODO PARA IMPLEMENTAR UN ERP CON UN MODELO DE COSTEO PARA LA GESTIÓN DE EMPRESAS DE CATERING EN LA CIUDAD DE AREQUIPA

By VILLANUEVA BARREDA, MARCO ANTONIO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS 2017 . 108 PP 30 cm.

MANUAL PRACTICO DE CAFETERÍA Y BAR. 10A EDIC.

By GALLEGO, JESÚS FELIPE. ESPAÑA PARANINFO 2000 . 446 PP 21.5 cm.

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. DIRECTRICES PARA PROFESIONALES DE HOTELERÍA, RESTAURACIÓN Y CATERING

By JOHNS, NICHOLAS. ZARAGOZA ACRIBIA 1995 . 375 PP 24.0 cm.

TEORÍA DEL CATERING

By KINTON, RONALD. ZARAGOZA ACRIBIA 1995 . 539 PP 26.5 cm.

CONGRESOS Y CATERING: ORGANIZACIÓN Y VENTAS

By ISMAIL, AHMED. ESPAÑA PARANINFO 2001 . 259 PP 24.0 cm.