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DESARROLLO ENDÓGENO AGROPECUARIO-GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE-DERIVADOS LÁCTEOS

By FUNDACIÓN HOGARES JUVENILES CAMPESINOS. COLOMBIA 2008 . 53 27.5.

EL PROGRAMA DE VASO DE LECHE: ¿COMO MEJORAR EL PROCESO DE ADQUISICIONES Y SUMINISTROS PARA FORTALECER SU EFICACIA NUTRICIONAL?

By BANCO MUNDIAL. LIMA 2010 . 86 25.5.

VALIDACIÓN IN VITRO DE DOS LECHES EVAPORADAS PARA NIÑOS Y UNA FÓRMULA INFANTIL COMO MEDIOS DE CULTIVO EN LA PROLIFERACIÓN DE CEPAS DE STREPTOCOCCUS MUTANS. UCSM. AREQUIPA. 2014

By CHÁVEZ DELGADO, MADELEINE KATHERINE. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. SEGUNDA ESPECIALIDAD EN ODONTOPEDIATRIA 2014 . 102 PP 30 cm.

CENTRO DE INNOVACION TECNOLOGICA (CITE) - POSOCONI

By MEZA VILLAR, APARICIO NESTOR. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA 2015 . 2 PP 30 cm.

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN DE UNA PLANTA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NUTRITIVOS EN BASE A SUERO DE LECHE COMO ALTERNATIVA DE COMIDA SALUDABLE EN LA CIUDAD DE AREQUIPA

By VILLEGAS PINTO, FRANCISCO JAVIER. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL 2016 . 339 PP 30 cm.

PLAN DE NEGOCIOS DE PRODUCCIÓN DE LECHES DE ALMENDRAS PARA LA CIUDAD DE AREQUIPA

By FERNAN ZEGARRA CUEVA, LUISA FERNANDA.. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL 2017 . 223 PP 30 cm.

INVESTIGACIÓN DE MERCADO PARA DETERMINAR EL IMPACTO PUBLICITARIO DE LECHE GLORIA EN LAS AMAS DE CASA DE LA CIUDAD DE AREQUIPA

By ARANZAMENDI RENDÓN, DAVID ORLANDO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS 2008 . 140 PP 30 cm.

NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE LACTANCIA MATERNA EN GESTANTES. CENTRO DE SALUD AMPLIACIÓN PAUCARPATA AREQUIPA – DICIEMBRE 2014 – ABRIL 2015

By DONGO WALDE , DEJANIRA ELIZABETH. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA Y PUERICULTURA 2015 . 92 PP 30 cm.

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL USO DE FÓRMULAS LÁCTEAS EN MADRES ATENDIDAS EN EL CENTRO DE SALUD AMPLIACIÓN PAUCARPATA. ENERO A FEBRERO.AREQUIPA 2016

By FLORES CALDERÓN, FLOR DE ROSA MARÍA. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA Y PUERICULTURA 2016 . 119 PP 30 cm.

DETERMINAR EL PH SALIVAL EN NIÑOS DE 4 AÑOS DE EDAD DESPUÉS DE INGERIR LECHE DE FORMULA, LECHE DE VACA, LECHE DE SOYA Y LECHE EVAPORADA EN LA CUNA HOGAR ILEAN VELANDO DE BRUM ZAMACOLA AREQUIPA 2006

By GALVÁN VALDIVIA, JORGE OVER. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ODONTOLOGIA 2007 . 100 PP 30 cm.

INFLUENCIA DE LA LECHE EVAPORADA Y LA LECHE DE VACUNO EN EL PH SALIVAL, EN NIÑOS DE 4 AÑOS DEL P.E.T. “SAN VICENTE DE PAUL” DE CERCADO Y DE LA I.E. “SAN RAFAEL” DE LA PUNTA DE BOMBÓN, AREQUIPA 2015

By FREDES HUMPIRE, MILAGROS VANESSA. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGIA 2015 . 103 PP 30 cm.

INVESTIGACIÓN DE RESIDUOS ANTIBIÓTICOS BETALACTAMICOS EN LECHE ENTERA CRUDA AREQUIPA 1999

By LLERENA MOGROVEJO, ISIDRO JULIO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2001 . 112 PP 30 cm.

INFLUENCIA DE LA INGESTA DE PRODUCTOS LÁCTEOS SOBRE LA BIODISPONIBILIDAD DEL CIPROFLOXACINO

By TALAVERA PORTOCARRERO, CARLOS MARTÍN SALVADOR. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2004 . 80 PP 30 cm.

VALOR CALÓRICO DE CALOSTRO MATERNO MEDIANTE CREMATOCRITO

By PÉREZ MAMANI, RICHARD. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2005 . 80 PP 30 cm.

EVALUACIÓN DE NIVELES DE CÉLULAS SOMÁTICAS COMO INDICADOR DE LA CALIDAD DE LA LECHE EN LA PROVINCIA DE CAMANA

By CARAZAS RAMÍREZ, AREYKA ALINNA. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2011 . 160 PP 30 cm.

CARACTERÍSTICAS SOCIO - ECONÓMICAS DE LAS BENEFICIARIAS DEL PROGRAMA VASO DE LECHE DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ILO - PAMPA INALÁMBRICA ZONA LOS ANGELES 2002.

By REVILLA SILVA, LILIANA SADITH. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE TRABAJO SOCIAL 2004 . 110 PP 30 cm.

VIOLENCIA INTRAFAMILIAR Y SUS EFECTOS EN LAS RELACIONES SOCIALES DE LOS ADULTOS MAYORES DEL PROGRAMA VASO DE LECHE DE LA MUNICIPALIDAD DE LA TINGUIÑA - ICA 2015

By MIRANDA CANAL, BEATRIZ HAYDÉE. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE TRABAJO SOCIAL 2016 . 132 PP 30 cm.

INSPECCIÓN SANITARIA DE LA LECHE FRESCA DE CONSUMO EN EL CERCADO DE AREQUIPA

By ESCOBEDO ENRÍQUEZ, MAX HENRY. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 1994 . 60 PP 30 cm.

EVALUACIÓN DE DOS NIVELES DE SUERO DE LECHE EN EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE GORRINOS EN CRECIMIENTO Y FINALIZACIÓN, IRRIGACIÓN MAJES - AREQUIPA, 2000.

By CÁRDENAS TAMO, SOFÍA SILVIA. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2000 . 93 PP 30 cm.

DIAGNOSTICO DE BRUCELOSIS BOVINA EN MUESTRAS DE LECHE EN CENTROS DE ACOPIO A QUESERÍAS DE LOS DISTRITOS DE PAMPACOLCA Y TIPAN DE LA PROVINCIA DE CASTILLA - AREQUIPA - 2000.

By LUNA PINTO, OMAR GENARO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2001 . 64 PP 30 cm.

DIAGNOSTICO DE BRUCELOSIS BOVINA EN MUESTRAS DE LECHE Y FACTORES EPIDEMIOLÓGICOS EN CENTROS DE PROCESAMIENTO ARTESANAL EN LOS DISTRITOS DE IRAY, CHUQUIBAMBA, ANDARAY Y YANAQUIHUA DE LA PROVIUNCIA DE CONDESUYOS- AREQUIPA 2001.

By VALENCIA DURAND, RONALD EDWARD. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2001 . 90 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE INHIBIDORES (ANTIBIÓTICOS) EN LECHE ACOPIADA POR LA EMPRESA LAIVE EN LA CUENCA LECHERA DE AREQUIPA MEDIANTE CH HANSEN ANTIBIOTIC TEST KIT (ATK TEST SAILS P.S.)

By FLORES YPENZA, ALBERTO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 60 PP 30 cm.

MONITOREO DE NIVELES DE NITRÓGENO ÚRICO EN LECHE DE VACUNOS EN PASTOREO MEDIANTE UN TEST COLORIMÉTRICO EN LA IRRIGACIÓN MAJES 2003

By DELGADO FERNÁNDEZ, BONNIE CHRISTIAN. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 75 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE (ACIDEZ, DENSIDAD Y PORCENTAJE DE GRASA), ACOPIADA POR EL CENTRO DE ACOPIO DE LECHE (C.A.L.) LA COLINA, IRRIGACIÓN MAJES - 2003

By GARCÍA NUÑEZ, RICARDO Y.. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 140 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE (DENSIDAD, ACIDEZ Y PORCENTAJE DE GRASA) ACOPIADA POR EL CAL LUIS PASTEUR EN LA IRRIGACIÓN MAJES 2003.

By MEJÍA GRUNDY, LIZBETH. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 87 PP 30 cm.

EVALUACIÓN PRODUCTIVA Y REPRODUCTIVA DE LA RAZA CAPRINA SAANEN (CAPRA HIRCUS), BAJO CONDICIONES DE CRIANZA ESTABULADA EN LA IRRIGACIÓN EL CURAL - AREQUIPA 2002

By CÁRDENAS TEJADA, JACQUELINE SOLEDAD. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 75 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE (DENSIDAD ACIDEZ Y PORCENTAJE DE GRASA) RECEPCIONADA EN EL C.A.L. SEÑOR DE LOS MILAGROS MAJES 2003

By FERNÁNDEZ ROMERO, VADICK. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 72 PP 30 cm.

MONITOREO DE LOS NIVELES DE NITRÓGENO ÚRICO EN LECHE DE VACAS HOLSTEIN EN UN SISTEMA INTENSIVO DE LA IRRIGACIÓN DE SAN CAMILO - AREQUIPA.

By MEDRANO MELÉNDEZ, FRANCISCO YSALAS. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 95 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE ACOPIADA POR LA CAL ASPAM IRRIGACIÓN MAJES 2002 - 2003

By LAZO CASTELLO, GUILLERMO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 193 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LA LECHE, DENSIDAD Y PORCENTAJE DE GRASA, ACOPIADA POR EL CENTRO DE ACOPIO DE LECHE, PEDREGAL IRRIGACIÓN MAJES 2002 - 2003.

By VALDEZ CCANAHUIRI, MARCO ANTONIO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2003 . 73 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE (DENSIDAD, ACIDEZ Y PORCENTAJE DE GRASA) ACOPIADA POR EL CENTRO DE ACOPIO LECHERO (CAL) "EL PARAÍSO". IRRIGACIÓN MAJES 2002 - 2003

By URETA ESCOBEDO, ALEXANDER. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2004 . 164 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE CÉLULAS SOMÁTICAS EN LECHE DE VACAS BROWN SWISS EN LA PLANTA PROCESADORA "LA MOYITA" DE LA PROVINCIA DE MELGAR - AYAVIRI, DEPARTAMENTO DE PUNO, 2002

By MORALES APAZA, ELMER MELQUIADES. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2004 . 91 PP 30 cm.

EVALUACIÓN DE LOS PRINCIPALES COMPONENTES DE LA LECHE DETERMINACIÓN DE LA CURVA DE LACTANCIA Y SU RELACIÓN CON EL INCREMENTO DE PESO EN CRÍAS DE LLAMA

By SOZA VARGAS, ALEXANDER UBALDO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2005 . 80 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE ROTAVIRUS EN LECHONES LACTANTES . AREQUIPA 2004

By FIGUEROA APAZA, LIZBETH YDALUZ. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2005 . 50 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA MULTIPLICACIÓN BACTERIANA DE LOS MICROORGANISMOS MESOFILOS AEROBIOS VIABLES DURANTE LA PRODUCCIÓN PRIMARÍA DE LECHE EN LOS PROVEEDORES DE LA EMPRESA LAIVE S.A.

By SÁENZ VILLANUEVA, FÉLIX ALMIR. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2007 . 92 PP 30 cm.

EVALUACIÓN DE LOS PRINCIPALES COMPONENTES DE LA LECHE EN CAPRINOS (CAPRA HIRCUS) DE LA RAZA SAANEN CRUZA SAANEN POR ANGLO NUBIA

By DÍAZ DEL CARPIO, JUAN DOROTEO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2007 . 108 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE EN TANQUE DE ENFRIAMIENTO (ACIDEZ Y SOLIDOS TOTALES) EN LA IRRIGACIÓN DE LA JOYA ANTIGUA 2008

By MARTÍNEZ ESCOBEDO, JAMES M.. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2009 . 101 PP 30 cm.

SEROPREVALENCIA DE NEOSPORA CANIUM EN VACUNOS DE LECHE, EN EL DISTRITO DE MOQUEGUA, PROVINCIA MARISCAL NIETO, DEPARTAMENTO MOQUEGUA 2009

By RODRÍGUEZ CASTILLO, CHRISTOPHER ISAAC. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2009 . 94 PP 30 cm.

ESTUDIO DEL RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS Y SU RELACIÓN CON LOS SOLIDOS TOTALES EN LECHE ORDEÑADA A MANO Y LECHE ORDEÑADA CON MAQUINA DE LA SECCIÓN E - IRRIGACIÓN MAJES - AREQUIPA 2009

By ZANABRIA DONAYRE, RUBÉN DAVIÑO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2010 . 114 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE REDUCCIÓN DEL AZUL DE METILENO, COMO INDICADOR DE CALIDAD HIGIÉNICA EN LECHE, SEGÚN TIPO DE ORDEÑO. CENTRO DE ACOPIO DE LECHE EL PARAÍSO - IRRIGACIÓN MAJES 2011

By TICONA CRUZ, ISAÍAS ENRIQUE. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2012 . 68 PP 30 cm.

RELACIÓN ENTRE LA CALIDAD DE CALOSTRO Y EL NIVEL DE PROTEÍNA SÉRICA TOTAL EN EL SUERO SANGUÍNEO DE TERNERAS HOLSTEIN FRIESIAN - IRRIGACIÓN MAJES, AREQUIPA 2013

By BEGAZO ABRIL, NOELIA ALEJANDRA. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2013 . 155 PP 30 cm.

EVALUACION DE PROTEINAS SERICAS TOTALES Y UREA EN SANGRE Y LECHE DE VACAS ALIMENTADAS CON RACIONES DE DIFERENTE RELACION FORRAJE – CONCENTRADO EN SANTA RITA DE SIGUAS-AREQUIPA 2013

By BEJAR CHOQUE, IRWIN EDSON. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2014 . 98 PP 30 cm.

PREVALENCIA DE FASCIOLOSIS HEPÁTICA EN GANADO VACUNO DE LECHE, EN EL DISTRITO DE SANTA RITA DE SIGUAS, PROVINCIA AREQUIPA, REGIÓN AREQUIPA 2015

By GALIANO SOTA, ANTONELLA CINTYA. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2015 . 99 PP 30 cm.

EVALUACION DEL RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS Y UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS EN LECHE CRUDA ENTERA DE PRODUCTORES CON MÓDULO DE FRIO, COMO INDICADOR DE CALIDAD SANITARIA E HIGIENICA DE JUNIO DEL 2012 A JUNIO DEL 2014. MAJES AREQUIIPA

By GUTIÉRREZ VELARDE, MARY YESSENIA. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2016 . 171 PP 30 cm.

EVALUACIÓN DE CALIDAD FÍSICO-QUÍMICO DE LECHE EN DOS LÍNEAS MATERNAS E HIBRIDAS DE MARRANAS LACTANTES (SUS SCROFA). AREQUIPA 2014

By DEL VILLAR QUISPE, RAUL CRISTOFER. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2016 . 116 PP 30 cm.

COMPARACIÓN DE LAS TÉCNICAS DE CRISTALIZACIÓN DEL FLUJO CERVICO - VAGINAL EN BOVINOS LECHEROS.AREQUIPA 2015

By BOLUARTE VELARDE, JORGE ABRIL. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2016 . 170 PP 30 cm.

HIDROLISIS ENZIMÁTICA DE LACTOSA EN LECHE RECONSTITUIDA Y SU UTILIZACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE LECHE CHOCOLATADA CONCENTRADA

By BERNEDO GONZÁLES, LOURDES AMPARO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1997 . 244 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE LETALIDAD TÉRMICA FO OPTIMO PARA LECHE EVAPORADA ESTERILIZADA EN BASE A HOJALATA DE 300 POR 400

By GUEVARA PUENTE DE LA VEGA, OMAR ABRAHAM. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1997 . 325 PP 30 cm.

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PASTEURIZADOR VOLCABLE TIPO MARMITA COMO PARTE DE LA ELABORACIÓN DE LECHE HIDROLIZADA, ATOMIZADA Y SABORIZADA

By CASTRO DELGADO, MAURICIO. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1999 . 240 PP 30 cm.

DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS PARA EL DISEÑO DE UN TANQUE DE ALMACENAMIENTO CON SISTEMA DE REFRIGERACIÓN MECÁNICA INCORPORADO PARA CONSERVACIÓN DE LECHE CRUDA ENTERA EN ESTABLO Y COLECTIVA DE USO INDUSTRIAL

By URDAY LUQUE, JANDALINEE LUZ. AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1999 . 220 PP 30 cm.