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TECNOLOGÍA DEL PESCADO Y PRODUCTOS DERIVADOS

By MADRID, A. . MADRID AMV EDICIONES 1994 . 376 23.5.

Manual práctico de construcción, 2010

By Walton, Denis. ESPAÑA AMV EDICIONES 2000 . 272 27.5.

INGENIERÍA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DIAGRAMA DE FLUJO Y DETALLE DE LA ELABORACIÓN DE TODO TIPO DE ALIMENTOS

By MADRID VCENTE, ANTONIO. MADRID AMV EDICIONES 2016 . 648 23.0.

CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS TOMO 1 - 2

By MADRID VICENTE, ANTONIO. ESPAÑA AMV EDICIONES 2013 . 409 26.0.

NUEVO TRATADO DE PANIFICACIÓN Y BOLLERÍA, ED 2 / 2004

By CALAVERAS, JESÚS. MADRID AMV EDICIONES 2004 . 622 26.5.

Eficiencia Energética En Los Edificios - Ed. 1 / 2011

By Fernández Salgado, José María. MADRID AMV EDICIONES 2011 . 237 26.7.

Energía solar térmica y de concentración: Manual práctico de diseño, instalación y mantenimiento, 2009

By Madrid Vicente, Antonio. MADRID AMV EDICIONES 2009 . 326 24.2.

La farmacia hospitalaria para técnicos en farmacia, S.F.

By Farfán Sedano, Francisco J. . MADRID AMV EDICIONES S.A. . 352 9.5.

Gestión energética en plantas industriales, 2015

By Navarro Esbrí, Joaquín . MADRID AMV EDICIONES 2015 . 247 23.5.

Energía solar fotovoltaica y energía eólica, 2014

By Jiménez, Javier Martín. MADRID AMV EDICIONES 2014 . 194 23.6.

Procesamiento térmico de alimentos.Teoría , práctica y cálculos.

By Miranda-Zamora, William. R. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2016 . 330 26,5.

Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos.

By Miranda-Zamora,Wlliam R. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2018 . 289 23,5.

Envases metálicos para alimentación productos, fabricación y comercialización

By Baños Foss, Alexandra. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2018 . 163 23.5.

Tecnología de la congelación de alimentos.

By Cenzano, Ana M. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2015 . 272 23.5.

La cadena de frío refrigeración y congelación de alimentos.Curso de formación profesional, con ejercicios practicos resueltos al final de cada capítulo.

By Madrid Vicente, Antonio.. MADRID AMV EDICIONES 2017 . 313 23.5.

Protegerse en el siglo xxi. Principios básicos de nutrición ortomolecular.

By Ibáñez, José Ignacio.. ESPAÑA AMV EDICIONES 2018 . 521 23.5.

La carne y los productos cárnicos ciencia y tecnología.

By Madrid, Vicente.. ESPAÑA AMV EDICIONES 2014 . 424 23.5.

Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos

By Miranda-Zamora, William R.. ESPAÑA AMV EDICIONES 2017 . 621 26.5.

Elaboración de aceitunas de mesa. Incluyendo la norma de calidad y el análisis sensorial

By Madrid, Antonio.. ESPAÑA AMV EDICIONES 2018 . 239 23.5.

Curso de formación profesional de nutrición y dietética con ejercicios prácticos resueltos.

By Madrid Vicente, Antonio.. ESPAÑA AMV EDICIONES 2017 . 391 23,5.

Piensos y alimentos para animales (Ganado y animales de compañia)

By Madrid Vicente, Antonio.. MADRID AMV EDICIONES 2015 . 406 23,6.

Análisis Sensorial de los Alimentos

By Cordero Bueso, Gustavo Adolfo. MADRID AMV EDICIONES 2017 . 475 23.5.

El CO2 como refrigerante.

By Instituto internacional del frio.. ESPAÑA AMV EDICIONES 2018 . 254 23.5.

Trazabilidad y Seguridad Alimentaria, con Ejerciciops Prácticos Resueltos

By Madrid, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2021 . 209 23.5.

Las Proteínas en los Alimentos. Curso de Formación con Ejercicios Prácticos Resueltos

By Madrid, Antonio. MADRID AMV EDICIONES 2022 . 150 23.5.

Diseños de Proceso Térmicos y Alta Presión de Alimentos

By Miranda Zamora, William . ESPAÑA AMV EDICIONES 2018 . 634 23.4.

Aditivos Alimentarios. Curso de Formacion con Ejercicios Practicos Resueltos Esquemas Tablas y Graficos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 177 23.5.

Carne y Productos Carnicos. Principios Basicos y Normas de Calidad

By Cenzano, Inma . ESPAÑA AMV EDICIONES 2023 . 178 23.5.

Huevos y Ovoproductos. Ciencia y Tecnologia . Curso de Formación con Ejercicios Prácticos Resueltos

By Madrid, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2021 . 212 23.5.

Elaboración de Vinos Espumosos y Cavas

By Madrid , Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2020 . 281 23.5.

Tecnologia de la Leche y los Productos Lacteos con Ejercicios Practicos Resueltos, Esquemas de Fabricacion, Tablas de Composicion, Fotos y Graficos

By Esteie, E . ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 384 23.5.

Curso de Formación en Tecnología de los Alimentos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 417 23.5.

Quimica de los Alimentos

By Madrid Vicente, Antonio . ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 214 23.5.

Bioquímica de la Leche. "Con el Portal de la Leche de la Fao y Ejercicios Prácticos Resueltos"

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 182. 23.5.

Fabricación de Yogur y Postres Lácteos. Curso de Formación con Ejercicios Prácticos Resueltos, Squemas de Fabricacion , Tablas de Composicion y Gráficos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 206 23.5.

Las Hidratos de Carbono en la Alimentación - Curso de Formación con Ejercicios Practicos Resueltos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 147 23.5.

Reología. Herramienta en la Industria de Enlatados

By Miranda Zamora, William R. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 536 23.5.

Las Sales Minerales en la Alimentacion

By Madrid, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 166 23.5.

Elaboración de la Cerveza / Curso de Formación, con Ejercicios Prácticos Resueltos Antonio Madrid

By Madrid, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2021 . 225 23.5.

Manual Tecnico de las Industrias Alimentarias - 2 Tomos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2021 . 738 23.5.

Refrigeracion Congelacion y Ultracongelacion de Alimentos Curso de Formación con Ejercicios Practicos Resueltos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 190 23.5.

Equipamiento en las Industrias Lacteas. Equipos e Instalaciones en las Granjas y las Industrias Lácteas

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2020 . 316 23.5.

Métodos de Análisis de Aceites y Grasas Comestibles

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2020 . 266 24.0.

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (Appcc) en las Industrias Agroalimentarias. con Diagramas de Flujo y Ejercicios Prácticos Resueltos

By Madrid, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2021 . 222 23.5.

Métodos de Análisis de la Carne y los Productos Cárnicos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2020 . 96 23.5.

Los Alimentos: Componentes Básicos: Curso de Formación con Ejercicios Prácticos Resueltos

By Madrid Vicente, Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 153 23.6.

Bioquímica de la Carne. Curso de Formación. con Ejercicios Prácticos Resueltos, Esquemas de Flujo, Tablas y Gráficos

By Cenzano, J. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 213 23.5.

Medición Objetiva de la Textura de Alimentos

By Miranda Zamora, William R. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 262 23.5.

Fundamentos del Procesamiento Térmico de Alimentos

By Tucker, Gary S. . ESPAÑA AMV EDICIONES 2020 . 350 23.4.

Diccionario de Términos Lácteos

By Madrid Vicente ,Antonio. ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 . 197 23.5.