DE LA PAZUELA, PEDRO <br/><br/>
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA 

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 - MADRID    2000 
 - 254 PP  28.5 cm 
<br/><br/>AÑO XIX N° 1 ENERO  FEBRERO 2000: ADITIVOS E INGREDIENTES.-PANADERÍA Y BOLLERÍA.-ANÁLISIS INSTRUMENTAL.-ALIMENTACION Y SALUD.-NUEVOS ALIMENTOS.-NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN.-ENSEÑANZA Y FORMACIÓN PROFESIONAL.-ENOLOGÍA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS.<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA.<br/>EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA.<br/>NUTRICION.<br/>QUIMICA.<br/>AGROINDUSTRIA.<br/>AGRICULTURA.<br/>TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>003.0102.SUSC.00