TY  - BOOK
AU  - DE LA PAZUELA, PEDRO
TI  - ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
U1  - 003.05.SUSC.00 
CY  - BARCELONA
KW  - ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA
KW  - NUTRICION
KW  - QUIMICA
KW  - AGROINDUSTRIA
KW  - AGRICULTURA
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N1  - AÑO X Nº 4 MAYO 1991: MANUTENCIÓN Y ALMACENAJE DE LA INDUSTRIA CERVECERA.-PRODUCCIÓN DE CERVEZA: RECUPERACIÓN DE MOSTO DE TURBA CALIENTE SEPARADO EN LOS TANQUES WHIRPOOL.-LA CERVEZA: SU PERSONALIDAD.-EDULCORANTES NATURALES AL DÍA.-COLOR Y CONTENIDO MINERAL EN MIELES DE CONSUMO FRECUENTE EN SANTA CRUZ DE TENERIFE.-FORMACIÓN DE ALMIDÓN INDIGESTIBLE EN PRODUCTOS ELABORADOS.-SOLUCIONES BIOLÓGICAS A LA PROBLEMÁTICA DE LAS AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA QUÍMICA Y AGROALIMENTARIA.-SOLUCIONES PARA LA CONTAMINACIÓN PRODUCIDA POR LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.-DIMENSIONAMIENTO OPTIMIZADO POR ORDENADOR DEL PROYECTO DE PLANTAS DE DIGESTIÓN ANAEROBIA DE AGUAS RESIDUALES DE MATADEROS.-RECUPERACIÓN DE PROTEÍNAS EN EFLUENTES DE LA INDUSTRIA PROCESADORA DE HARINA DE PESCADO.-IMPORTANCIA DE LA DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.-RECUPERACIÓN DE ENVASES DE PET.-DISEÑO DE UNA LÍNEA DE ENVASADO.-OPS: EL CRISTAL DEL AÑO 2000.-BIENES DE EQUIPO E INDUSTRIA ALIMENTARIA, INFORME 1989
ER  -