Bioquímica. 8.ª Ed.
- 1A. ed
- ESTADOS UNIDOS WOLTERS KLUWER 2021
- 649 27.5
Dedicatoria . -- Agradecimientos . -- Editor Colaborador, Preguntas de Revisión de la Unidad en Línea . -- Revisores . -- Prefacio . -- Unidad I: Agua y Estructura, y Función de las Proteínas . -- Capítulo 1: Agua y Ph . -- Capítulo 2: Aminoácidos y la Función del Ph . -- Capítulo 3: Estructura de las Proteínas . -- Capítulo 4: Proteínas Globulares . -- Capítulo 5: Proteínas Fibrosas . -- Capítulo 6: Enzimas . -- Unidad Ii: Bioenergética y Metabolismo de los Carbohidratos . -- Capítulo 7: Bioenergética y Fosforilación Oxidativa . -- Capítulo 8: Introducción a los Carbohidratos . -- Capítulo 9: Introducción al Metabolismo y la Glucólisis . -- Capítulo 10: Ciclo de los Ácidos Tricarboxílicos y el Complejo Piruvato Deshidrogenasa . -- Capítulo 11: Gluconeogénesis . -- Capítulo 12: Metabolismo del Glucógeno . -- Capítulo 13: Metabolismo de Monosacáridos y Disacáridos . -- Capítulo 14: la Vía de la Pentosa Fosfato y del Dinucleótido Fosfato de Nicotinamida y Adenina . -- Capítulo 15: Glucosaminoglucanos, Proteoglucanos y Glucoproteínas . -- Unidad Iii: Metabolismo de los Lípidos . -- Capítulo 16: Metabolismo de los Lípidos de la Dieta . -- Capítulo 17: Metabolismo de Ácidos Grasos, Triacilglicerol y Cuerpos Cetónicos . -- Capítulo 18: Metabolismo de Fosfolípidos, Glucoesfingolípidos y Eicosanoides . -- Capítulo 19: Metabolismo de Colesterol, Lipoproteínas y Esteroides . -- Unidad Iv: Metabolismo del Nitrógeno . -- Capítulo 20: Aminoácidos: Eliminación del Nitrógeno . -- Capítulo 21: Aminoácidos: Degradación y Síntesis . -- Capítulo 22: Aminoácidos: Conversión en Productos Especializados . -- Capítulo 23: Metabolismo de Nucleótidos . -- Unidad V: Integración del Metabolismo . -- Capítulo 24: Efectos Metabólicos de la Insulina y el Glucagón . -- Capítulo 25: el Ciclo Alimentación-Ayuno . -- Capítulo 26: Diabetes Mellitus . -- Capítulo 27: Obesidad . -- Unidad Vi: Nutrición Médica . -- Capítulo 28: Nutrición: Visión de Conjunto y Macronutrientes . -- Capítulo 29: Micronutrientes: Vitaminas . -- Capítulo 30: Micronutrientes: Minerales . -- Unidad Vii: Almacenamiento y Expresión de la Información Genética . -- Capítulo 31: Estructura, Replicación y Reparación del Adn . -- Capítulo 32: Estructura, Síntesis y Procesamiento del Arn . -- Capítulo 33: Síntesis de Proteínas . -- Capítulo 34: Regulación de la Expresión Génica . -- Capítulo 35: Tecnologías del Adn y Diagnóstico Molecular de Enfermedades Humanas . -- Capítulo 36: Coagulación de la Sangre . -- Apéndice . -- Índice Alfabético de Materias . -- Fuentes de Figuras