GUÍA: FORMULACIÓN DE LA RACIÓN DEL PROGRAMA DEL VASO DE LECHE
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- LIMA 2010
- 27 PP 20.5 cm
AÑO 2010: PRESENTACIÓN.-FINALIDAD.-OBJETIVOS.-ÁMBITO DE APLICACIÓN.-BASE LEGAL.-PÚBLICO OBJETIVO.-PROCESO A ESTANDARIZAR.-CONSIDERACIONES GENERALES.-CONCEPTOS BÁSICOS.-REQUERIMIENTOS BÁSICOS.-CONSIDERACIONES ESPECÍFICAS.-CALCULO NUTRICIONAL TEÓRICO DE LA RACIÓN DEL PVI.-DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE FORMULACIÓN DE LA RACIÓN DEL PVI.-CONCLUSIONES.-ANEXOS