TY  - BOOK
AU  - Madrid, Antonio
AU  - 
AU  - Madrid, Antonio
TI  - Las Sales Minerales en la Alimentacion
U1  - 664.07.MADR.05 
CY  - ESPAÑA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
N1  - Composicion de los Alimentos y Bebidas
. -- Proteinas, Hidratos de Carbono, Grasasa, Vitaminas y Agua en los Alimentos
. -- Las Sales Minerales en la Alimetacion 
. -- Las Sales Minerales y el Valor Nutritivo de los Alimentos
. -- Las Sales Minerales y el Etiquetado Nutricional 
. -- Anexo 1 Tablas de Composición de los Alimentos
. -- Anexo 2 Libros Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos
. -- Anexo 3 Soluciones a los Ejercicios Prácticos
ER  -