Rodríguez Somolinos, Francisco<br/> <br/><br/>
Ingeniería de la Industria Alimentaria Volumen Ii. Operaciones de Procesado de Alimentos 

 - 1A. ed 
 - ESPAÑA  EDITORIAL SINTESIS  2002 
 - 201  24.0 
<br/><br/>Prologo<br/>. -- Operaciones con Solidos<br/>. -- Agitación y Mezcla de Líquidos <br/>. -- Mesclado de Sólidos y Pastas<br/>. -- Operaciones Mecánicas Sólido – Fluido<br/>. -- Destilación<br/>. -- Extracción Sólido- Liquido<br/>. -- Operaciones de Separación Mediante Membranas<br/>. -- Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664..AGUA.01