Muñoz Yules, María del Rocío <br/><br/>
Administracón y gestión comercial en restauración 

 - 1A. ed 
 - ESPAÑA  S.N.  2015 
 - 222  19.5 
<br/><br/>Empresa turística<br/>. -- La planificación en las empresas de restauración<br/>. -- Organización en las empresas de restauración<br/>. -- Gestión de compras y stocks<br/>. -- Gestión administrativa y contable<br/>. -- Gestión de costes y control presupuestario<br/>. -- El plan de comercialización en empresas de restauración<br/>. -- Diseño de ofertas gastronómicas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GESTIÓN COMERCIAL<br/>EMPRESAS DE RESTAURACIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.4791.MUÑO.01