TY  - BOOK
AU  - Romero Marín, Rafael

AU  - 
TI  - Bebidas 2da edición
U1  - 642.5.ROME.00 
CY  - ESPAÑA
N1  - Procesos de servicio en barra y mesa
. -- Géneros necesarios para la preparación, presentacion y servicio de bebidas distintas a vinos 
. -- Equipos, máquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servico de bebidas
. -- Bebidas simples distintas a vinos
. -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas 
. -- Coctelería
. -- Confección de cartas de bebidas
ER  -