ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE TRES ESPECIES DE LA FAMILIA PASSIFLORA IN VITRO, MEDIANTE MÉTODO CUPRAC Y DPPH, SEGÚN SU ESTADÍO DE MADUREZ, AREQUIPA 2017.
- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2019
- 136 PP 30 cm
PASSIFLORACEAE PASSIFLORA LIGULARIS A. L. JUSS PASSIFLORA TRIPARTITA (A.L JUSS) POIR VAR. MOLLISIMA (HBK) HOLM-NIELSEN & JORGENSEN PASSIFLORA EDULIS SIMS. FORMA FLAVICARPA DEGENER CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS DESCRIPCIÓN BOTÁNICA VALOR NUTRICIONAL Y USOS RADICALES LIBRES, ESTRÉS OXIDATIVO Y ANTIOXIDANTES RADICALES LIBRES ESPECIES REACTIVAS DE OXIGENO ESPECIES REACTIVAS DE NITRÓGENO ESTRÉS OXIDATIVO DAÑO CAUSADO POR LOS RADICALES LIBRES ANTIOXIDANTES CLASIFICACIÓN DE ANTIOXIDANTES FUENTES EXÓGENAS DE ANTIOXIDANTES COMPONENTES BIOACTIVOS CON CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL GENERO PASSIFLORA RESULTADOS