DIAZ, MARIO
INGENIERÍA DE BIOPROCESOS
- 2A. ed
- ESPAÑA PARANINFO 2015
- 552 26.5
APÍTULO 1. LA INGENIERÍA DE BIOPROCESOS
. -- CAPÍTULO 2. PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS
. -- CAPÍTULO 3. BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA
. -- CAPÍTULO 4. TRANSFORMACIONES BIOLÓGICAS
. -- CAPÍTULO 5. COMPORTAMIENTO EN EL FLUJO DE FLUIDOS
. -- CAPÍTULO 6. BOMBEO DE FLUIDOS
. -- CAPÍTULO 7. MEZCLA CON MATERIALES FLUIDOS
. -- CAPÍTULO 8. TRANSMISIÓN DE CALOR (I). CAMBIADORES
. -- CAPÍTULO 9. TRANSMISIÓN DE CALOR (II). OPERACIONES
. -- CAPÍTULO 10. TRANSFERENCIA DE MATERIA. SUMINISTRO DE OXÍGENO
. -- CAPÍTULO 11. SEPARACIÓN DE PRODUCTOS (I). POR VELOCIDAD Y EN MALLAS
. -- CAPÍTULO 12. SEPARACIÓN DE PRODUCTOS (II). TRANSFERENCIA ENTRE FASES
. -- CAPÍTULO 13. OPERACIONES CON AIRE
. -- CAPÍTULO 14. MANEJO DE SOLIDOS
. -- CAPÍTULO 15. BIORREACCIONES. TRANSFORMACIONES ENZIMÁTICAS
. -- CAPÍTULO 16. BIORREACCIONES MICROBIANAS
. -- CAPÍTULO 17. INACTIVACIÓN E INHIBICIÓN DE MICROORGANISMOS
. -- CAPÍTULO 18. CULTIVOS CELULARES MÁS COMPLEJOS Y POBLACIONES MEZCLADAS
. -- CAPÍTULO 19. BIORREACTORES PARA SERES VIVOS .FASE SOLIDA
. -- CAPÍTULO 20. BIORREACTORES PARA SERES VIVOS EN FASE LIQUIDA
. -- CAPÍTULO 21. BIORREACTORES DISCONTINUOS
. -- CAPÍTULO 22. BIORREACTORES CONTINUOS
. -- CAPÍTULO 23. TRATAMIENTOS BIOLÓGICOS DE AGUA
. -- CAPÍTULO 24. CONSIDERACIONES COMPLEMENTARIAS DE INGENIERÍA
. -- CAPÍTULO 25. DISEÑO DE PRODUCTOS
. -- CAPÍTULO 26. INTRODUCCIÓN A OS ASPECTOS ECONÓMICOS
. -- CAPÍTULO 27. CONSIDERACIONES SOBRE LAS NORMATIVAS LEGALES
. -- ANEXOS
INGENIERÍA BIOQUÍMICA.
BIOTECNOLOGÍA.
PROCESOS QUÍMICOS.
660.6.DIAZ.00