TY - BOOK AU - FARFAN SIALER, AXEL AU - AU - WAGNER CARRILLO, DJANIRA TI - GUÍA PRACTICA: GERENCIA HOTELERA U1 - 658.159.FARF.00 CY - AREQUIPA KW - ADMINISTRACIÓN HOTELERA N1 - LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA EN EMPRESAS HOTELERAS . -- ANÁLISIS ESTRATÉGICO . -- TIPOS DE ESTRATEGIAS . -- FORMULACIÓN DE LA ESTRATEGIA . -- IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA . -- EVALUACIÓN Y CONTROL ESTRATÉGICO ER -