TY - BOOK AU - LÓPEZ PORTILLA, RIGOBERTO AU - AU - LÓPEZ PORTILLA, RIGOBERTO TI - GRANOS ANDINOS U1 - 633.1.LOPE.00 CY - AREQUIPA KW - AGRICULTURA - CULTIVOS ANDINOS N1 - QUINUA . -- ORIGEN E HISTORIA DE LA QUINUA . -- MORFOLOGÍA DEL CULTIVO . -- GENÉTICA DE LA QUINUA . -- MEJORAMIENTO EN QUINUA . -- KIWICHA . -- TAXONOMÍA . -- BOTÁNICA Y DESCRIPCIÓN . -- DESCRIPCIÓN . -- CULTIVO . -- CAÑIHUA . -- DESCRIPCIÓN BOTÁNICA . -- DISTRIBUCIÓN . -- MANEJO DEL CULTIVO . -- COSTOS DE PRODUCCIÓN . -- DIVERSIDAD GENÉTICA EN CAÑIHUA . -- TARWI . -- DESCRIPCIÓN Y HÁBITAT . -- PRODUCCIÓN DEL TARWI . -- COMERCIALIZACIÓN ER -