GRANOS ANDINOS
- 1A. ed
- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA 2013
- 156 25.5
QUINUA . -- ORIGEN E HISTORIA DE LA QUINUA . -- MORFOLOGÍA DEL CULTIVO . -- GENÉTICA DE LA QUINUA . -- MEJORAMIENTO EN QUINUA . -- KIWICHA . -- TAXONOMÍA . -- BOTÁNICA Y DESCRIPCIÓN . -- DESCRIPCIÓN . -- CULTIVO . -- CAÑIHUA . -- DESCRIPCIÓN BOTÁNICA . -- DISTRIBUCIÓN . -- MANEJO DEL CULTIVO . -- COSTOS DE PRODUCCIÓN . -- DIVERSIDAD GENÉTICA EN CAÑIHUA . -- TARWI . -- DESCRIPCIÓN Y HÁBITAT . -- PRODUCCIÓN DEL TARWI . -- COMERCIALIZACIÓN.