ADMINISTRACIÓN DE HOTELES
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- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA 1999
- 132 PP 24.0 cm
ASPECTOS CONCEPTUALES E HISTÓRICOS DE LA INDUSTRIA HOTELERA.-ASPECTOS LEGALES Y ORGANIZATIVOS.-ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN.-ORGANIZACIÓN ECONOMÍA-CONTABILIDAD, VENTAS Y SERVICIOS.-REGLAMENTACIÓN VIGENTE EN LOS SERVICIOS DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE.