DUCAUZE, CHRISTIAN J. <br/><br/>
FRAUDES ALIMENTARIOS  LEGISLACIÓN Y METODOLOGÍA ANALÍTICA 

 - 1A. ed 
 - ZARAGOZA  ACRIBIA  2206 
 - 449  24.0 
<br/><br/>FRAUDES ALIMENTARIO Y MÉTODOS ANALÍTICOS<br/>. -- ESTRUCTURACIÓN DEL CAMPO JURÍDICO<br/>. -- MÉTODOS QUIMIOTERAPIOS PARA LA INVESTIGACIÓN DE LOS FRAUDES ALIMENTARIOS<br/>. -- MÉTODOS DE ANÁLISIS PARA LA INVESTIGACIÓN DE LOS FRAUDES ALIMENTARIOS<br/>. -- PRODUCTOS DEL MAR<br/>. -- LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS<br/>. -- PRODUCTOS CEREALEROS<br/>. -- AUTENTICIDAD DE GRASAS Y ACEITES<br/>. -- CONTROL Y AUTENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS Y DE VERDURAS Y DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS<br/>. -- AROMAS Y AUTENCIDAD<br/>. -- RESIDUOS Y CONTAMINANTES EN LOS PRODUCTOS CÁRNICOS: BASES REGLAMENTARIAS Y MÉTODOS DE CONTROL<br/>. -- DETECCIÓN DE LOA ALIMENTOS IONIZADOS<br/>. -- DETECCIÓN DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM). 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROL DE ALIMENTOS.-LEGISLACIÓN ALIMENTARIA.-ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07.DUCA.00