FALDER RIVERO, ÁNGEL <br/><br/>
ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS 

 - 1A. ed 
 - MADRID    2007 
 - 376  25.0 
<br/><br/>PRESENTACIÓN<br/>. -- TRIGO, HARINA Y PAN<br/>. -- LEGUMBRES, ARROCES Y PASTAS ALIMENTICIAS<br/>. -- FRUTAS<br/>. -- FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESECADAS<br/>. -- HORTALIZAS<br/>. -- LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS<br/>. -- CARNES<br/>. -- HUEVOS<br/>. -- PRODUCTOS DEL MAR Y DE LAS AGUAS CONTINENTALES<br/>. -- ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNA DE MESA<br/>. -- SEMILLAS OLEAGINOSAS<br/>. -- AZUCARES Y MIELES<br/>. -- TURRONES, MAZAPANES, MANTECADOS Y OTROS PRODUCTOS NAVIDEÑOS<br/>. -- PRODUCTOS DIETÉTICOS Y FUNCIONALES<br/>. -- ESPECIAS, HIERBAS AROMÁTICAS Y CONDIMENTOS<br/>. -- CAFÉ, TE, CHOCOLATE E INFUSIONES<br/>. -- CERVEZAS<br/>. -- AGUAS MINERALES Y BEBIDAS REFRESCANTES<br/>. -- VINOS Y PRODUCTOS VÍNICOS<br/>. -- BEBIDAS ESPIRITUOSAS 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS-COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.003.FALD.00