ADMINISTRACIÓN HOTELERA. PRIMER CURSO DIVISIÓN DE CUARTOS (2DA Y 3RA EDIC)
- 1A. ed
- MEXICO TRILLAS 2007
- 149 23.5
LA INDUSTRIA HOTELERA . -- ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO . -- DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN . -- EL CONMUTADOR . -- DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES . -- DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA, MANTENIMIENTO Y REDECORACIÓN . -- DEPARTAMENTO DE VENTAS, ALIMENTOS Y BEBIDAS, CONTABILIDAD, DE PERSONAL Y DE SEGURIDAD.