TY  - BOOK
AU  - HOBSON, PHYLLIS
AU  - 
TI  - CRIANZA DE UN TERNERO PARA CARNE
U1  - 636.213.HOBS.00 
CY  - MEXICO
KW  - CRIANZA DE BOVINOS
KW  - BOVINOS
KW  - AUMENTACIÓN
N1  - ALOJAMIENTO Y PASTURA.-ALIMENTOS.-LA LECHE.-CULTIVANDO SU PROPIO ALIMENTO.-ESCOGIENDO A UN TERNERO.-JUGANDO A UN TERNERO.-AYUDA VETERINARIA.-CUIDADO DEL TERNERO RECIÉN NACIDO.-DESTETE DE SU TERNERO.-UNA RACIÓN DE CRECIMIENTO.-LA CAJA DE MEDICINAS DEL GRANERO.-CUIDADO MEDICO.-MANTENGA UN EXPEDIENTE.-ENGORDANDO AL TERNERO.-MOMENTO DE LA MATANZA - SU CARNE SOBRE LA MEZA.-DIAGRAMA DE CARNE.-MATANZA, CORTE Y PROCESADO DE LA CARNE EN LA GRANJA.-SELECCIÓN DE ANIMALES PARA MATANZA.-MATANZA.-CORTE.-PROCESAMIENTO.-PREPARACIÓN DE PRODUCTOS DE CARNE.-MANEJO DE LA PIEL.-SACRIFICIO DE TERNEROS
ER  -