ADITIVOS ALIMENTARIOS
- 1A. ed
- LIMA 2006
- 180 28.0
ADITIVOS ALIMENTARIOS . -- ORIGEN Y ESTRUCTURA QUÍMICA DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS . -- BONDADES, RIESGOS Y LEGISLACIÓN DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS . -- ADITIVOS QUE IMPIDEN ALTERACIONES QUÍMICAS BIOLÓGICAS