BLANCO DE ALVARADO-ORTIZ, TERESA


ADITIVOS ALIMENTARIOS - 1A. ed - LIMA 2006 - 180 28.0

ADITIVOS ALIMENTARIOS
. -- ORIGEN Y ESTRUCTURA QUÍMICA DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
. -- BONDADES, RIESGOS Y LEGISLACIÓN DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
. -- ADITIVOS QUE IMPIDEN ALTERACIONES QUÍMICAS BIOLÓGICAS


ADITIVOS ALIMENTARIOS

664.06.BLAN.00