BLOUIN, JACQUES<br/> <br/><br/>
MADURACIÓN Y MADUREZ DE LA UVA 

 - 1A. ed 
 - MADRID    2004 
 - 151  23.5 
<br/><br/>BREVE HISTORIA DE LA BAYA<br/>. -- ENVERO<br/>. -- MADURACIÓN<br/>. -- LOS CONTROLES DE MADURACIÓN<br/>. -- PRINCIPALES COMPONENTES DE LA UVA Y EVOLUCIÓN DURANTE LA MADURACIÓN<br/>. -- CRITERIOS DE MADUREZ<br/>. -- PODREDUMBRE Y ACCIDENTES DE MADURACIÓN<br/>. -- SOBREMADURACIÓN<br/>. -- CALIDAD Y FACTORES DE CALIDAD<br/>. -- DETERMINACIÓN DE LA FECHA DE VENDIMIA<br/>. -- BANDO DE VENDIMIA Y FECHAS DE VENDIMIA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UVA.-CULTIVO DE LA UVA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.8.BLOU.00