TY - BOOK AU - YOUNIE, D. AU - AU - TAYLOR, B. R. AU - WELSH, J.P. AU - WILKINSON, J. M. TI - CEREALES Y LEGUMBRES ECOLÓGICOS U1 - 633.1.YOUN.00 CY - ZARAGOZA KW - CEREALES.-LEGUMBRES N1 - EL MERCADO DE CEREALES Y LEGUMBRES ECOLÓGICOS . -- ELECCIÓN DE ESPECIES Y VARIEDADES . -- MEZCLAS DE ESPECIES Y VARIEDADES . -- ESTRATEGIAS DE ROTACIONES Y DE APROVECHAMIENTO DE NUTRIENTES . -- CONTROL DE MALAS HIERBAS EN CEREALES Y LEGUMBRES ECOLÓGICOS . -- MANTENIMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS GRANOS: MOLIENDA, MALTEADO Y ADMINISTRACIÓN A LOS ANIMALES . -- PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE ALTA CALIDAD . -- ESTUDIOS EN EL CASO DE GRANJA COMERCIAL: CEREALES . -- ESTUDIO EN EL CASO DE GRANJA COMERCIAL: LEGUMBRES ER -