MATAIX VERDU, JOSÉ NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA - 1A. ed - BARCELONA 2005 - 2v. 29.2 VOLUMEN 1: NUTRIENTES Y ALIMENTOS . -- VOLUMEN 2: SITUACIONES FISIOLÓGICAS Y PATOLÓGICAS Subjects--Topical Terms: NUTRICIÓN Dewey Class. No.: 612.3.MATA.00