TY  - BOOK
AU  - JULIA, MARCO

AU  - 
AU  - PORSCHE, FLORIAN
AU  - GIMENEZ, VÍCTOR
AU  - VERGE, XAVIER
TI  - GESTIÓN DE CALIDAD APLICADA A HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
U1  - 338.4791.JULI.00 
CY  - MADRID
KW  - INDUSTRIA HOTELERA.-GESTIÓN DE CALIDAD
N1  - CLAVES DE LA CALIDAD
. -- CALIDAD Y RESULTADOS EN EMPRESAS DE HOTELERÍA
. -- SISTEMAS DE CALIDAD
. -- LIDERAZGO DE CAMBIO
. -- HERRAMIENTAS DE GESTIÓN EN LA CALIDAD
. -- GESTIÓN EN PROCESOS
. -- CALIDAD Y RECURSOS HUMANOS
. -- LA MEDIDA DE CALIDAD DE SERVICIO
ER  -