FORTIN, JACINTHE<br/> <br/><br/>
GUÍA DE SELECCIÓN Y ENTRENAMIENTO DE UN PANEL DE CATADORES 

 - 1A. ed 
 - ZARAGOZA  ACRIBIA  2001 
 - 99  24.0 
<br/><br/>OPERACIONES PRELIMINARES<br/>. -- RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN<br/>. -- ENTRENAMIENTO 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROL DE ALIMENTOS.-CONTR0L DE CALIDAD.-ALIMENTOS-MEDIDAS DE SEGURIDAD
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.072.FORT.00