TY - BOOK AU - MARSANS, GUILLERMO JORGE AU - AU - MARSANS, GUILLERMO JORGE TI - MANEJO Y CONSERVACIÓN DE GRANOS U1 - 633.104.MARS.00 CY - BUENOS AIRES KW - GRANOS-CONSERVACIÓN N1 - CONSIDERACIONES PREVIAS . -- EL GRANO Y SU ACONTECIMIENTO . -- FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD DE LOS GRANOS . -- TRATAMIENTO DE LOS GRANOS ALMACENADOS . -- AGENTES MICROBIANOS . -- ASPECTOS RELACIONADOS CON LA HUMEDAD . -- EL CONTENIDO DE HUMEDAD DEL GRANO Y SU IMPORTANCIA PARA UN ADECUADO Y SEGURO ALMACENAJE . -- SECADORAS, CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES QUE DEBE REUNIR UNA BUENA SECADORA DE GRANOS . -- AIREACIÓN . -- SECADO - AIREACIÓN . -- MERMAS POR CALIDAD Y HUMEDAD POR SECADO . -- ANÁLISIS ESTADÍSTICO . -- PRODUCCIÓN, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE GRANOS EN LA REPUBLICA DE ARGENTINA ER -