MANEJO Y CONSERVACIÓN DE GRANOS
- 1A. ed
- BUENOS AIRES 1987
- 266 22.2
CONSIDERACIONES PREVIAS . -- EL GRANO Y SU ACONTECIMIENTO . -- FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD DE LOS GRANOS . -- TRATAMIENTO DE LOS GRANOS ALMACENADOS . -- AGENTES MICROBIANOS . -- ASPECTOS RELACIONADOS CON LA HUMEDAD . -- EL CONTENIDO DE HUMEDAD DEL GRANO Y SU IMPORTANCIA PARA UN ADECUADO Y SEGURO ALMACENAJE . -- SECADORAS, CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES QUE DEBE REUNIR UNA BUENA SECADORA DE GRANOS . -- AIREACIÓN . -- SECADO - AIREACIÓN . -- MERMAS POR CALIDAD Y HUMEDAD POR SECADO . -- ANÁLISIS ESTADÍSTICO . -- PRODUCCIÓN, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE GRANOS EN LA REPUBLICA DE ARGENTINA