EDITORIAL ACRIBIA<br/> <br/><br/>
MÉTODOS DE ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA CHARCUTERA 

 - 1A. ed 
 - ZARAGOZA  ACRIBIA  1974 
 - 152  24.3 
<br/><br/>CHARCUTERÍA: CONTROLES PONDERADOS, QUÍMICOS, DE BACTERIOLOGÍA, SEROLÓGICOS<br/>. -- MÉTODOS PARTICULARES 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9028.PERE.00