EDWARDS, W. P.
LA CIENCIA DE LAS GOLOSINAS
- 1A. ed
- ZARAGOZA ACRIBIA 2000
- 185 24.0
GOLOSINAS: INGREDIENTES
. -- EMULGENTES, COLORANTES Y AROMAS
. -- TOFFEES Y CARAMELOS BLANDOS
. -- GOMAS, PRODUCTOS GELIFICADOS Y REGALIZ
. -- GOMA DE MASCAR
. -- PRODUCTOS AIREADOS, ESPUMAS, CONFITERĶA SIN AZŚCAR
. -- PASTILLAS O LOZENGUES
. -- TABLETAS O COMPRIMIDOS
CONFITERĶA
664.15.EDWA.00