EL CARACOL. CRÍA Y EXPLOTACIÓN. 2DA. ED.
- 2A ed.
- MADRID MUNDI PRENSA 2002
- 179 PP 21.5 cm
LA CRÍA DE LOS CARACOLES.-LOS CARACOLES COMESTIBLES.-NOCIONES SOBRE LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS CARACOLES.-LOS CARACOLES Y LA INDUSTRIA CONSERVERA.-LOS CARACOLES Y LA GASTRONOMÍA