EDITORIAL LIMUSA EMBUTIDOS - 1A. ed - MEXICO LIMUSA 2000 - 336 23.0 MERCADO. -- PRODUCCIÓN. -- EQUIPO Y MANTENIMIENTO. -- MATERIALES. -- INSTALACIONES. -- PLANEACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD. -- PERSONAL. -- MARCO LEGAL. -- FINANZAS. -- PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD Subjects--Topical Terms: EMBUTIDOS.-INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE Dewey Class. No.: 664.908.EDIT.00