GUY, ROBIN  ED. <br/><br/>
EXTRUSIÓN DE LOS ALIMENTOS 

 - 1A. ed 
 - ZARAGOZA  ACRIBIA  2001 
 - 208  24.0 
<br/><br/>MATERIAS PRIMAS PARA LA COCCIÓN POR EXTRUSIÓN<br/>. -- SELECCIÓN DEL EXTRUSOR CORRECTO<br/>. -- RENDIMIENTO TÉRMICO OPTIMIZADO EN LA EXTRUSIÓN<br/>. -- EXTRUSIÓN Y CALIDAD NUTRITIVA<br/>. -- CEREALES PARA DESAYUNO<br/>. -- APERITIVOS<br/>. -- ALIMENTOS INFANTILES 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS EXTRUIDOS.-ALIMENTOS-EXTRUSIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02.GUY.00