TY - BOOK AU - INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP. AU - AU - INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP. TI - PROCESAMIENTO DE CEREALES U1 - 664.7.INTE.00 CY - LIMA KW - CEREALES-PROCESAMIENTO.-CEREALES COMO ALIMENTO.-INDUSTRIA ALIMENTARIA.-PRODUCTOS DE CEREALES N1 - SISTEMA TRADICIONAL POST - COSECHA . -- PROCESOS Y TECNOLOGÍAS MEJORADAS . -- PROCESAMIENTO SECUNDARIO . -- ESTUDIOS DE CASO DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL DE MUJERES . -- CLAVES EN LA PLANIFICACIÓN DE UN PROYECTO . -- EQUIPOS Y MATERIALES ER -