PROCESAMIENTO DE CEREALES.
- 1A. ed
- LIMA 1995
- 66 24.0
SISTEMA TRADICIONAL POST - COSECHA . -- PROCESOS Y TECNOLOGÍAS MEJORADAS . -- PROCESAMIENTO SECUNDARIO . -- ESTUDIOS DE CASO DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL DE MUJERES . -- CLAVES EN LA PLANIFICACIÓN DE UN PROYECTO . -- EQUIPOS Y MATERIALES.
CEREALES-PROCESAMIENTO.-CEREALES COMO ALIMENTO.-INDUSTRIA ALIMENTARIA.-PRODUCTOS DE CEREALES