LA IRRADIACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- 1A. ed
- ZARAGOZA ACRIBIA 1997
- 175 24.0
LA IRRADIACIÓN DE LOS ALIMENTOS . -- LA PASTEURIZACIÓN . -- ENFERMEDADES VEHICULADAS POR LOS ALIMENTOS . -- EL USO DE LA RADIACIÓN PARA EVITAR LA DISEMINACIÓN DE LAS ENFERMEDADES ALIMENTARIAS . -- DEFENSA A LAS OBJECIONES CONTRA LA IRRADIACIÓN DE LOS ALIMENTOS . -- LA IRRADIACIÓN Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALIMENTOS IRRADIADOS.-ALIMENTOS.-PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS