MADRID, ANTONIO <br/><br/>
APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS 

 - 1A. ed 
 - ESPAÑA    1999 
 - 324  23.5 
<br/><br/>LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS: DEFINICIÓN, COMPOSICIÓN  Y CARACTERÍSTICAS<br/>. -- LÍNEAS DE APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS<br/>. -- APROVECHAMIENTO DE LA SANGRE DE ORIGEN ANIMAL<br/>. -- PRODUCCIÓN DE HARINAS Y GRASAS A PARTIR DE TODO TIPO DE SUBPRODUCTOS CÁRNICOS<br/>. -- CONCENTRACIÓN DEL AGUA DE COLAS Y SECADO DE LAS HARINAS<br/>. -- PREPARACIÓN DE LAS HARINAS. HUESOS DESENGRASADOS PARA LA FABRICACIÓN DE GELATINA<br/>. -- FUNDIDO, PURIFICACIÓN, ENFRIAMIENTO Y REFINACIÓN DE GRASAS DE ORIGEN ANIMAL<br/>. -- ALIMENTOS PARA ANIMALES DE COMPAÑÍA (PET FOODS)<br/>. -- PRODUCCIÓN DE PASTA DE HÍGADO Y EXTRACTOS DE CARNE<br/>. -- APLICACIONES FARMACÉUTICAS DE LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS<br/>. -- RECUPERACIÓN TÉRMICA Y ELIMINACIÓN DE MALOS OLORES<br/>. -- TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES EN LAS INDUSTRIAS CÁRNICAS<br/>. -- REGLAMENTACIÓN TÉCNICO SANITARIA PARA LA ELABORACIÓN, CIRCULACIÓN Y COMERCIO DE GRASAS COMESTIBLES<br/>. -- NORMAS SANITARIAS DE ELIMINACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE ANIMALES MUERTOS Y DESPERDICIOS DE ORIGEN ANIMAL 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA DE CARNES.-SUBPRODUCTOS DE LA CARNE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.929.MADR.00