HERMIDA BUN, JOSÉ RAMÓN <br/><br/>
FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS. 

 - 1A. ed 
 - MADRID    2000 
 - 463  23.5 
<br/><br/>TRANSFERENCIAS DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO<br/>. -- TRANSFERENCIAS DE CALOR<br/>. -- TRANSFERENCIAS DE MATERIA.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS.-PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.-QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664..HERM.00