TY  - BOOK
AU  - SCHWARTZ, ODED
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AU  - SCHWARTZ, ODED
TI  - CONSERVAS
U1  - 664.028.SCHW.00 
CY  - GRAN BRETAÑA
KW  - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
N1  - TOMATES
. -- FAMILIA DE LOS PIMIENTOS, CEBOLLAS, CUCURBITÁCEAS
. -- RAÍCES COMESTIBLES
. -- CARNES
. -- PESCADOS Y MARISCOS FRUTOS: CÍTRICOS, DE VERANO, CARNOSOS, EXÓTICOS. EQUIPO Y TÉCNICAS PARA LA CONSERVACIÓN
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