MEYER, MARCO R.

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS. - 2A ed. - MEXICO TRILLAS 1998 - 108 PP 22.0 cm

CONSERVACIÓN DE GRANOS.-PROCESAMIENTO DE HARINAS DE TRIGO.-PROCESAMIENTO DE OTROS CEREALES.-PRODUCCIÓN DE ACEITES VEGETALES.-PRODUCCIÓN DE PROTEÍNAS VEGETALES.-PRODUCCIÓN DE AZÚCAR.


PRODUCTOS AGRÍCOLAS.
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

641.33.MEYE.00