TY  - BOOK
AU  - ITDG

AU  - 
AU  - INTEMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP
TI  - PROCESAMIENTO DE PESCADO
U1  - 664.94.INTE.00 
CY  - LIMA
KW  - CONSERVACIÓN DE PESCADOS.-PRODUCTOS PESQUEROS.-INDUSTRIA PESQUERA
N1  - PRINCIPIOS GENERALES DE PROCESAMIENTO DE PESCADO
. -- MÉTODOS TRADICIONALES DE PROCESAMIENTO DE PESCADO
. -- PROCESAMIENTO Y EQUIPO MEJORADO
. -- ESTUDIOS DE CASO
. -- PLANIFICACIÓN DE UN PROYECTO O EMPRESA
. -- GUÍA ILUSTRADA DE EQUIPOS Y MATERIALES
ER  -