TY  - BOOK
AU  - LARREA, ANTONIO
AU  - 
AU  - LARREA, ANTONIO
TI  - VITICULTURA Y ENOLOGÍA. MANUAL PARA CAPATACES BODEGUEROS
U1  - 634.8.LARR.00 
CY  - BARCELONA
KW  - VINOS Y VINIFICACIÓN.-VINICULTURA
N1  - QUÍMICA GENERAL
. -- QUÍMICA DESCRIPTIVA
. -- QUÍMICA ANALÍTICA
. -- LA VID Y SU CULTIVO
. -- VITICULTURA
. -- FORMACIÓN DE LOS VIÑEDOS
. -- CONSERVACIÓN DE VIÑEDOS
. -- PATOLOGÍA  DE LA VID
. -- INDUSTRIAS DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
. -- ENOLOGÍA
. -- ENOTECNIA
. -- ENOTECNIA ESPECIAL
. -- ENFERMEDADES DEL VINO
. -- BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y SUBPRODUCTOS
. -- SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS
. -- CONSTRUCCIÓN DE BODEGAS
. -- MAQUINARIA INDUSTRIAL
ER  -