TY  - BOOK
AU  - VARNAM, ALAN

AU  - 
AU  - SUTHERLAND, JANE P
TI  - BEBIDAS, TECNOLOGÍA, QUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA
U1  - 663..VARN.00 
CY  - ZARAGOZA
KW  - QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS.-TECNOLOGÍA Y QUÍMICA DE LAS BEBIDAS
N1  - AGUA MINERAL Y OTRAS AGUAS EMBOTELLADAS
. -- ZUMOS DE FRUTA
. -- BEBIDAS REFRESCANTES
. -- CAFÉ
. -- CACAO, CHOCOLATE PARA BEBER Y BEBIDAS AFINES
. -- BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
ER  -