GARCÍA, GARIBAY
BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA.
- 1A. ed
- MEXICO LIMUSA 1999
- 636 26.0
LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA
. -- TRANSFORMACIÓN Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
. -- PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y ADITIVOS.
BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
664.024.GARC.00