DE ROSA, TULLIO <br/><br/>
TECNOLOGÍA DE LOS VINOS ESPUMOSOS 

 - 1A. ed 
 - MADRID    1990 
 - 279  23.5 
<br/><br/>ANHÍDRIDO CARBÓNICO<br/>. -- ZIMOTECNIA APLICADA A LA INDUSTRIA DE LOS ESPUMOSOS<br/>. -- MATERIALES PARA EL EMBOTELLADO<br/>. --  PREPARACIÓN DE ESPUMOSOS<br/>. -- DEGUSTACIÓN DE ESPUMOSOS 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENOLOGÍA-VINOS.-VITIVINICULTURA.-INDUSTRIA VITIVINÍCOLA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.223.ROSA.01