QUÍMICA DE LOS COMPUESTOS BIOLÓGICOS: EL PH Y SOLUCIONES REGULADORAS, CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS, AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS, ÁCIDOS NUCLEICOS Y SUS COMPONENTES . -- METABOLISMO DE LOS COMPUESTOS GENERADORES DE ENERGÍA: LA CÉLULA - SU ORGANIZACIÓN BIOQUÍMICA, ENZIMAS, VITAMINAS Y COENZIMAS . -- METABOLISMO ANAERÓBICO DE LOS CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS, AMONIACO . -- BIOSÍNTESIS DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS Y DE LAS PROTEÍNAS.