PARRY, R.T. <br/><br/>
ENVASADO DE LOS ALIMENTOS EN ATMOSFERA MODIFICADA 

 - 1A. ed 
 - MADRID  A. MADRID VICENTE EDICIONES  1995 
 - 331  24.0 
<br/><br/>ANTECEDENTES HISTÓRICOS<br/>. -- DEFINICIONES, TERMINOLOGÍA Y ABREVIATURA<br/>. -- EL MERCADO<br/>. -- MAQUINARIA DE EMPAQUETADO<br/>. -- FILMS PARA ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADA<br/>. -- CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ENVASADOS EN ATMOSFERA MODIFICADA<br/>. -- FRUTAS Y HORTALIZAS<br/>. -- PRODUCTOS DE PANADERÍA<br/>. -- APLICACIONES DIVERSAS<br/>. -- PESCADOS<br/>. -- PRODUCTOS CÁRNICOS<br/>. -- ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA MODIFICADA DE CARNES FRESCAS. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028.PARR.00