ZANCHE, CESARE DE. <br/><br/>
SECADEROS DE CEREALES. 

 - 1A. ed 
 - MADRID    1991 
 - 96  19.0 
<br/><br/>DINÁMICA DE LA DESECACIÓN<br/>. -- CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS DE LAS INSTALACIONES<br/>. -- PARÁMETROS DE FUNCIONAMIENTO<br/>. -- COSTE DE LA DESECACIÓN<br/>. -- POSIBILIDAD DE AHORRO ENERGÉTICO Y DE EMPLEO DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS<br/>. -- CRITERIOS DE ELECCIÓN DEL SECADERO. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.-SECADO.-PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS.-CEREALES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7.DEZA.00