BONDOUX, PIERRE. <br/><br/>
ENFERMEDADES DE CONSERVACIÓN DE FRUTOS DE PEPITA, MANZANAS Y PERAS. 

 - 1A. ed 
 - MADRID    1994 
 - 172  24.0 
<br/><br/>ESTRUCTURA DE LOS FRUTOS<br/>. -- EVOLUCIÓN DE LOS FRUTOS<br/>. -- PUESTA EN CONSERVACIÓN<br/>. -- EVOLUCIÓN DE LAS ENFERMEDADES Y ACCIDENTES DE  CONSERVACIÓN<br/>. -- ORIGEN DE LAS ENFERMEDADES<br/>. -- CRITERIOS DE DETERMINACIÓN<br/>. -- CLAVE DE DETERMINACIÓN<br/>. -- DESCRIPCIONES DE ENFERMEDADES Y ACCIDENTES<br/>. -- ENFERMEDADES FÚNGICAS DE CONSERVACIÓN<br/>. -- ENFERMEDADES FISIOLÓGICAS Y ACCIDENTES<br/>. -- DE LA SALIDA DE CONSERVACIÓN AL PLATO DE POSTRE. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS-CONSERVACIÓN.-FRUTAS-PRESERVACIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.80411.BOND.00